Piacere Barbecue http://www.piacerebarbecue.it/2015 Un Viaggio di Braciere! Mon, 31 Aug 2015 14:04:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 KCBS Tally Sheets http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/kcbs-tally-sheets http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/kcbs-tally-sheets#comments Fri, 26 Jun 2015 08:22:17 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=6309 KCBS Tally Sheets – Le Classifiche Ufficiali IBC2015

Overall Sauce Chicken Pork Ribs Pork Brisket Chef’s Choice Dessert

 

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Comunicato 25/06/2015 http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/comunicato-150625 http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/comunicato-150625#comments Thu, 25 Jun 2015 11:13:01 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=6299 Ecco i vincitori dell’Italian Barbecue Championship

Piacere Barbecue è terminato ma le braci sono ancora calde. Fra i 24 team che hanno partecipato al WeBBQ Italian Barbecue Championship 2015, 7 squadre sono state incoronate vincitrici delle varie categorie previste dall’infuocato contest ufficialmente sanzionato da KCBS (Kansas City Barbecue Society).

La community di BBQ4All ha letteralmente sbancato l’IBC, piazzando ben tre squadre nelle prime 8 posizioni della classifica generale.

A conquistare il titolo di Grand Champion è stato il team italiano di BBQ4All International che, grazie a questa vittoria, parteciperà di diritto al Prime Uve Invitational Barbecue Championship, primo campionato Europeo a cui è possibile accedere appunto solo su invito in quanto riservato ai team vincitori di competizioni BBQ nazionali ed internazionali. Grazie a questa vittoria avrà inoltre l’occasione di cimentarsi nella più grande competizione americana di barbecue: l’American Royal.

Sul secondo gradino del podio è salito il team BBQ4All Defenders, che si è così guadagnato il titolo di Reserve Grand Champion, mentre l’unico team femminile BBQ4All Amazons si è aggiudicato l’ottava posizione.

cs150625ibc

I piemontesi del team Torino Ribs hanno vinto la categoria “Ribs” (Costina), mentre Barbecue Companion si è aggiudicato il 1° posto nella categoria “Chicken” (Pollo). A trionfare nella categoria “Pork” (Maiale) è stato il team ligure Smoking Bad BBQ Team, mentre Miss Piggy’s U.K., team campione europeo in carica, ha conquistato il gradino più alto del podio nella categoria “Brisket” (Punta di Petto).  Il team lombardo Fabio Morisetti ha trionfato sia nella categoria Chef’s Choice (Scelta dello Chef), sia nella categoria Dessert, ottenendo dai giudici il massimo punteggio di 180 che gli è valsa anche una doppia menzione speciale da KCBS, mentre la squadra Smok’n Fire è stata la più brava nella categoria “BBQ Sauce” (salsa barbecue).

I vincitori, che hanno ricevuto anche i complimenti del pluripremiato campione mondiale Jim Johnson, sono stati premiati alla presenza dei rappresentanti americani nonché soci fondatori di KCBS, Wayne e Maria Lohman, Bill e Debbie Gage e di ventotto giudici certificati provenienti da Italia, Europa e Stati Uniti.

La terza edizione dell’Italian Barbecue Championship tornerà dal 18 al 19 giugno 2016 sempre nell’ambito di Piacere Barbecue: tenete calde le braci!

 

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Domenica 21 Giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0621-domenica http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0621-domenica#comments Tue, 23 Jun 2015 15:40:28 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=6255 Weblive: Domenica 21 Giugno

Foto di Matteo Spiga

Area Fai Da Te

Polo Degustazioni

Il Braciere di essere Bambini

Show Cooking

Il Marchese del Grill

Mi faccia il Braciere!

Premiazioni SPORT

WeBBQ IBC 2015 – Italian Barbecue Champioship

Live Music

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Sabato 20 Giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0620-sabato http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0620-sabato#comments Mon, 22 Jun 2015 14:59:48 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=5367 Weblive: Sabato 20 Giugno

Foto di Matteo Spiga

Area Fai Da Te

Polo Laboratori

Polo Degustazioni

Junior Griller – Prima Edizione

Alla scoperta del TexMex

Non di sola Bistecca

Il Marchese del Grill

Bartenders Show feat. Bruno Vanzan

Saturday I’m in Rock

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Comunicato Stampa di Consuntivo http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/comunicato-consuntivo http://www.piacerebarbecue.it/2015/press-area/comunicato-consuntivo#comments Mon, 22 Jun 2015 13:11:44 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=5098 Piacere Barbecue si conferma l’evento enogastronomico più amato dell’estate perugina! Tutti i numeri della kermesse

Per il terzo anno consecutivo, Piacere Barbecue si conferma l’evento enogastronomico più amato dell’estate perugina: nonostante il tempo incerto, in tantissimi hanno partecipato al grande Festival Italiano dal cuore ardente che si è concluso ieri, domenica 21 giugno, a Perugia.

Un successo scritto nei numeri della kermesse che tornerà dal 10 al 19 giugno 2016 per un’incandescente quarta edizione.

Ideato e organizzato da ConsulTravel e dall’Agenzia Sedicieventi, l’evento arricchito nel format e ampliato nel programma, ha proposto quest’anno tre roventi competition che hanno visto sfidarsi team italiani e stranieri. Quasi 500 quintali di legna e oltre 400 Kg di combustibile offerto da Umbria Gas e 2500 kg di carbonella Fochista hanno reso incandescente la kermesse, durante la quale sono stati accesi contemporaneamente fino a 90 tra bracieri e barbecue.

Il successo di Piacere Barbecue continua a crescere anche sul web: nei giorni della manifestazione i like alla Fan page ufficiale di Facebook sono aumentati del 15%  e ben 63.000 persone ne hanno visualizzato i post, con più di 10.000 interazioni tra like, condivisioni e post sulla pagina. Il sito ufficiale www.piacerebarbecue.it ha registrato circa 20.000 visualizzazioni, mentre più di 30GB di dati sono stati scambiati grazie al servizio gratuito di rete wi-fi connect@you di ACME Produzioni.

Una popolarità ormai consolidata, anche grazie alla sinergia con le Istituzioni locali, i partner e gli sponsor della manifestazione, a partire da Weber, leader mondiale nel settore BBQ.

grigliata3

L’apprezzatissima Area Fai da Te “Il Braciere è tutto mio”, firmata da Fochista e BIC® ha visto la presenza di circa 7.000 persone che, utilizzando i barbecue Weber a carbonella o i barbecue a legna messi a disposizione da Giansanti Forni, hanno grigliato i prodotti acquistati in loco presso l’emporio del fresco. In tanti si sono cimentati nella cottura al cartoccio, utilizzando i resistenti rotoli di alluminio Foil. Presso l’Emporio del Fresco sono stati comperati quasi 5.000 Kg di alimenti tra carne, pesce, verdure, formaggi e pane a scelta fra le proposte di Circeo Pesca, La Bottega del futuro, La Chianina, Il Casale de li Tappi, l’Azienda Agricola Il Poggiolo Mmg, il Caseificio Nestore, il Prime store Carni dal mondo e Santino Panetteria e Pasticceria. Successo anche per l’area gluten free  con la distribuzione di 400 panini senza glutine, offerti da NT Food. Migliaia e migliaia sono stati i coperti compostabili Ecozema forniti ai visitatori e correttamente smaltiti durante la manifestazione per limitare l’impatto ambientale. Sono inoltre stati distribuiti 12.000 pacchetti di fragranti patatine Lay’s® (anche attraverso il divertente gioco Fai centro con Lay’s) e diverse migliaia di buoni sconto del valore di 2 euro da utilizzare presso l’ipermercato Emisfero di Perugia e nei supermercati EMI dell’Umbria aderenti all’iniziativa.

Presso l’Area Ristoranti “Mi faccia il Braciere”, la più frequentata dell’evento, in tantissimi hanno potuto assaporare oltre 30 prelibate ricette sapientemente preparate dagli chef di BBQ4All, Chianina Burger&Fiorentina, Il Padrino, Non c’era, Notorius e Taverna dell’Orso. Nella nuova ed esclusiva area “Servirti è un braciere“, firmata da Alessandrelli Centro Casa, oltre 2000 persone hanno usufruito dell’esclusivo servizio al tavolo garantito da appositi camerieri, cenando sulle tovaglie fornite dalla Lavanderia Schultze e ricevendo in omaggio altrettante grigliette Filtex. In molti hanno “saltato la fila” alla cassa grazie a Che Mangi?, la web app che ha consentito di ordinare direttamente dai propri smartphone e tablet.

Circa 500 litri di Olio Extravergine Farchioni e oltre 4000 confezioni top-down di Salse Calvé, condimenti ufficiali di Piacere Barbecue 2015, sono stati messi a disposizione gratuitamente per arricchire il sapore dei piatti, mentre più di 900 appassionati di barbecue si sono fatti fotografare con BIC® Megalighter, l’accendino ufficiale di Piacere Barbecue.

Ad accompagnare tutte le grigliate sono stati quasi 10.000 bicchieri di birra serviti dai tanti punti di spillaggio Peroni, dov’è stato possibile scegliere fra la qualità di Peroni Classica, Peroni Gran Riserva Rossa, Peroni Gran Riserva Doppio Malto, Peroni Chill Lemon e la nuova Peroni senza glutine.  Immancabili le Strade del Vino dell’Umbria, con la presenza di circa 45 etichette del territorio, servite presso le due  enoteche presenti in evento.

Gli amanti delle bibite hanno apprezzato tutta la linea dei soft drink Lemonsoda, mentre Santafiora  con l’acqua Fonte De’ Medici, ha contribuito a placare la sete di griller e visitatori. I Mastri Birrai hanno guidato i visitatori alla scoperta delle speciali cotte rifermentate in bottiglia. Tutte le bevande di Piacere Barbecue sono state tenute fresche da Sanden Intercool, partner tecnico della manifestazione con la sua fornitura di frigovetrine e congelatori.

Chi non ha voluto rinunciare al dolce a fine pasto, ha potuto scegliere fra i tanti genuini gusti del gelato artigianale Menchetti di cui sono state servite circa 2.100 porzioni.

Migliaia di omaggi Citrosodina sono stati distribuiti fra i visitatori e tra i partecipanti all’attività “Doma il tuo stomaco!”

Ad “accendere” Piacere Barbecue, non è mancata la competizione. Quattro incandescenti sfide all’ultimo grill hanno reso ancora più rovente la kermesse. Tantissime persone hanno assistito alla goliardica sfida all’ultima brace fra il vincitore dell’ultima edizione di Masterchef Italia, Stefano Callegaro, e il Pit Master Gianfranco Lo Cascio, fondatore della community BBQ4All. Ben 24 team hanno partecipato al WeBBQ Italian Barbecue Championship 2015, seconda edizione del Campionato Italiano di American Barbecue ufficialmente sanzionato da KCBS (Kansas City Barbecue Society), i cui vincitori sono stati premiati  alla presenza dei rappresentanti americani KCBS, Wayne e Maria Lohman, William e Debbie Cage e di 28 giudici certificati provenienti da Italia, Europa e Stati Uniti. A conquistare il titolo di Grand Champion è stato il team italiano BBQ4All International che, grazie a questa vittoria, è stato anche invitato a partecipare al Prime Uve Invitational Barbecue Championship ed avrà l’occasione di cimentarsi nella più grande competizione americana di barbecue, l’American Royal.  Sul secondo gradino del podio è salito il team BBQ4All Defenders, che si è così guadagnato il titolo di Reserve Grand Champion.

Jim Johnson, il mito americano del barbecue è stato ospite dell’evento divertendosi ad insegnare barbecue alla maniera statunitense.

Grande successo anche per l’inedito family contest “Junior Griller, la griglia è di famiglia“, firmato da Weber, prima competizione dedicata ai piccoli aspiranti Chef che ha visto partecipare tanti bambini e adolescenti accompagnati dai loro familiari. La gara, che per la qualità dei piatti presentati ha emozionato anche i giudici internazionali KCBS, è stata vinta dal team Fox Clever delle piccole Lucrezia e Lorenza.

Preparando il piatto “Burger Friendly”, Simone Celestini, ha vinto il Master Chianina firmato da Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

In tanti hanno applaudito la Pro Loco di Pomonte e il Mastro Carbonaio Gianni Della Botte che ha mostrato a grandi e piccini come realizzare una tradizionale “cotta” di carbone vegetale al 100%.

Molto interesse ha suscitato la mostra fotografica Storie da raccontare, proposta da Mignini&Petrini per celebrare due delle aziende più longeve dell’economia umbra.

Oltre 800 sono stati i partecipanti alle degustazioni guidate e ai laboratori pratici che si sono svolti gratuitamente presso il Polo Didattico grazie alla collaborazione con autorevoli partner istituzionali e sponsor fra cui BBQ4All, Wüber, Calvé, Università dei Sapori, Dipartimento di Medicina Veterinaria e Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia, 3A-PTA,WBQA, Mignini&Petrini e molti altri. In tanti, desiderosi di imparare l’inglese, hanno approfittato della speciale promozione del Wall Street Institute di Perugia che, in evento, ha proposto al pubblico di Piacere Barbecue 3 mesi di lezioni gratuite!

Vasto successo hanno riscosso anche le attività per bambini proposte sia dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino centrale, che ha permesso ai piccoli di dipingere simpatiche sagome in cartone delle mucche, sia dall’Associazione AnimataMente.

Molto partecipate anche le attività sportive proposte in evento. Il Perugia Calcio si è aggiudicato la vittoria del 2° Triangolare di Calcio Piacere Barbecue, organizzato in collaborazione con la Lega Nazionale Dilettanti Comitato Regionale Umbria. Centinaia inoltre sono stati i bambini coinvolti nelle attività sportive proposte in collaborazione  con l’Associazione di Promozione Sociale Daniel Anton Taylor (D.A.T), con Italy CKA, e con l’ASD Kobra Kai.

Particolarmente apprezzata l’Area Expo della manifestazione che ha visto le presenze Mailgarden.it, Nissan Star Car Perugia e Sestabase, che ha firmato l’originale merchandising.

Il Festival dedicato al rito americano del Barbecue e della cottura alla griglia ringrazia infine Minimetrò, Omnia Bar, Caffè Corsini e Squisy.it.

Piacere Barbecue è stato patrocinato da Regione Umbria, Comune di Perugia e dalla Camera di Commercio di Perugia.

A sostenere a vario titolo la manifestazione sono intervenuti anche quest’anno A.I.A. (Associazione Italiana Allevatori) e ANABIC (Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne), partner consolidati dell’evento. Piacere Barbecue ha vantato, inoltre la collaborazione del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, del C.C.B.I, il Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle razze italiane e di Federcarni. Forte il coinvolgimento del mondo associativo del territorio presente con Confindustria Umbria, Confcommercio Perugia, CNA Umbria, Confesercenti Umbria, Coldiretti Perugia, CIA Umbria, Confartigianato Perugia e Confagricoltura Umbria. Importanti conferme di presenza anche dall’Università degli Studi di Perugia, con il Dipartimento di Medicina Veterinaria e il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, e dall’Università dei Sapori.

Piacere Barbecue tornerà il prossimo anno dal 10 a 19 giugno: restate aggiornati!!

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Domenica 21 Giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/bic-mega-lighter/bic-21-giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/bic-mega-lighter/bic-21-giugno#comments Mon, 22 Jun 2015 10:51:25 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=4975

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Giovedì 18 Giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/bic-mega-lighter/bic-18-giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/bic-mega-lighter/bic-18-giugno#comments Sat, 20 Jun 2015 14:52:31 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=3819

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Venerdì 19 Giugno http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0619-venerdi http://www.piacerebarbecue.it/2015/weblive/0619-venerdi#comments Sat, 20 Jun 2015 13:39:24 +0000 http://www.piacerebarbecue.it/2015/?p=4216 Weblive: Venerdì 19 Giugno

Foto di Matteo Spiga

Area Fai Da Te

Polo Laboratori

Polo Degustazioni

A Spasso per Piacere Barbecue!

Palco Weber

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<pubDate>Fri, 26 Jun 2015 08:22:17 +0000</pubDate>
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<title>Comunicato 25/06/2015</title>
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<pubDate>Thu, 25 Jun 2015 11:13:01 +0000</pubDate>
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<![CDATA[ <h3 align="center"><strong>Ecco i vincitori dell&#8217;Italian Barbecue Championship</strong></h3> <p><b>Piacere Barbecue</b> è terminato ma le braci sono ancora calde. Fra i 24 <i>team</i> che hanno partecipato al <b>WeBBQ</b> <b>Italian Barbecue Championship 2015</b>, 7 squadre sono state incoronate vincitrici delle varie categorie previste dall&#8217;infuocato <i>contest</i> ufficialmente sanzionato da <b>KCBS </b>(Kansas City Barbecue Society).</p> <p>La <i>community</i> di <b>BBQ4All </b>ha letteralmente sbancato l&#8217;<b>IBC</b>, piazzando ben tre squadre nelle prime 8 posizioni della classifica generale.</p> <p>A conquistare il titolo di <i>Grand Champion</i> è stato il <i>team</i> italiano di <b>BBQ4All International</b> che, grazie a questa vittoria, parteciperà di diritto al <b>Prime Uve Invitational Barbecue Championship, </b>primo campionato Europeo a cui è possibile accedere appunto solo su invito in quanto riservato ai team vincitori di competizioni BBQ nazionali ed internazionali. Grazie a questa vittoria avrà inoltre l&#8217;occasione di cimentarsi nella più grande competizione americana di barbecue: l&#8217;<b>American Royal</b>.</p> <p>Sul secondo gradino del podio è salito il <i>team </i><b>BBQ4All Defenders</b>, che si è così guadagnato il titolo di <i>Reserve Grand Champion</i>, mentre l&#8217;unico <i>team</i> femminile <b>BBQ4All Amazons</b> si è aggiudicato l&#8217;ottava posizione.</p> <p><img class="aligncenter size-full wp-image-6300" src="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/uploads/cs150625ibc.jpg" alt="cs150625ibc" width="100%" /></p> <p><strong><strong><span id="more-6299"></span></strong></strong></p> <p>I piemontesi del team <b>Torino Ribs</b> hanno vinto la categoria &#8220;<b>Ribs</b>&#8221; (Costina), mentre <b>Barbecue Companion </b>si è aggiudicato il 1° posto nella categoria &#8220;<b>Chicken</b>&#8221; (Pollo). A trionfare nella categoria &#8220;<b>Pork</b>&#8221; (Maiale) è stato il team ligure <b>Smoking Bad BBQ Team</b>, mentre <b>Miss Piggy&#8217;s U.K</b>., <i>team </i>campione europeo in carica, ha conquistato il gradino più alto del podio nella categoria &#8220;<b>Brisket</b>&#8221; (Punta di Petto).  Il team lombardo <b>Fabio Morisetti</b> ha trionfato sia nella categoria <b>Chef’s Choice </b>(Scelta dello Chef), sia nella categoria <b>Dessert</b>, ottenendo dai giudici il massimo punteggio di 180 che gli è valsa anche una doppia menzione speciale da KCBS, mentre la squadra <b>Smok&#8217;n Fire</b> è stata la più brava nella categoria &#8220;<b>BBQ</b> <b>Sauce</b>&#8221; (salsa barbecue).</p> <p>I vincitori, che hanno ricevuto anche i complimenti del pluripremiato campione mondiale Jim Johnson, sono stati premiati alla presenza dei rappresentanti americani nonché soci fondatori di <b>KCBS</b>, Wayne e Maria Lohman, Bill e Debbie Gage e di ventotto giudici certificati provenienti da Italia, Europa e Stati Uniti.</p> <p><b>La terza edizione dell’Italian Barbecue Championship tornerà dal 18 al 19 giugno 2016 sempre nell’ambito di Piacere Barbecue</b>: tenete calde le braci!</p> <p>&nbsp;</p> ]]>
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<title>Domenica 21 Giugno</title>
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<![CDATA[ <h3>Weblive: Domenica 21 Giugno</h3> <p><img src="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/gallery/0621-ibc/IMG_1789.jpg" alt="" width="100%" /></p> <p class="text-center">Foto di <a href="https://www.facebook.com/urbansoulphotos" target="_blank">Matteo Spiga</a></p> <p><span id="more-6255"></span></p> <h3>Area Fai Da Te</h3> <p></p> <h3>Polo Degustazioni</h3> <p></p> <h3>Il Braciere di essere Bambini</h3> <p></p> <h3>Show Cooking</h3> <p></p> <h3>Il Marchese del Grill</h3> <p></p> <h3>Mi faccia il Braciere!</h3> <p></p> <h3>Premiazioni SPORT</h3> <p></p> <h3>WeBBQ IBC 2015 &#8211; Italian Barbecue Champioship</h3> <p></p> <h3>Live Music</h3> <p></p> ]]>
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<title>Sabato 20 Giugno</title>
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<pubDate>Mon, 22 Jun 2015 14:59:48 +0000</pubDate>
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<![CDATA[ Weblive: Sabato 20 Giugno Foto di Matteo Spiga Area Fai Da Te Polo Laboratori Polo Degustazioni Junior Griller &#8211; Prima Edizione Alla scoperta del TexMex Non di sola Bistecca Il Marchese del Grill Bartenders Show feat. Bruno Vanzan Saturday I&#8217;m in Rock ]]>
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<![CDATA[ <h3>Weblive: Sabato 20 Giugno</h3> <p><img src="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/gallery/0620-palco/IMG_0230.jpg" alt="" width="100%" /></p> <p class="text-center">Foto di <a href="https://www.facebook.com/urbansoulphotos" target="_blank">Matteo Spiga</a></p> <p><span id="more-5367"></span></p> <h3>Area Fai Da Te</h3> <p></p> <h3>Polo Laboratori</h3> <p></p> <h3>Polo Degustazioni</h3> <p></p> <h3>Junior Griller &#8211; Prima Edizione</h3> <p></p> <h3>Alla scoperta del TexMex</h3> <p></p> <h3>Non di sola Bistecca</h3> <p></p> <h3>Il Marchese del Grill</h3> <p></p> <h3>Bartenders Show feat. Bruno Vanzan</h3> <p></p> <h3>Saturday I&#8217;m in Rock</h3> <p></p> ]]>
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<title>Comunicato Stampa di Consuntivo</title>
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<pubDate>Mon, 22 Jun 2015 13:11:44 +0000</pubDate>
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<![CDATA[ Piacere Barbecue si conferma l&#8217;evento enogastronomico più amato dell&#8217;estate perugina! Tutti i numeri della kermesse Per il terzo anno consecutivo, Piacere Barbecue si conferma l&#8217;evento enogastronomico più amato dell&#8217;estate perugina: nonostante il tempo incerto, in tantissimi hanno partecipato al grande Festival Italiano dal cuore ardente che si è concluso ieri, domenica 21 giugno, a Perugia. [&#8230;] ]]>
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<![CDATA[ <h3>Piacere Barbecue si conferma l&#8217;evento enogastronomico più amato dell&#8217;estate perugina! Tutti i numeri della kermesse</h3> <p>Per il terzo anno consecutivo,<strong> Piacere Barbecue </strong>si conferma l&#8217;evento enogastronomico più amato dell&#8217;estate perugina: nonostante il tempo incerto, in tantissimi hanno partecipato al grande Festival Italiano dal cuore ardente che si è concluso ieri, domenica 21 giugno, a <strong>Perugia</strong>.</p> <p>Un successo scritto nei numeri della kermesse che tornerà <strong>dal 10 al 19 giugno 2016</strong> per un&#8217;incandescente quarta edizione.</p> <p>Ideato e organizzato da <strong>ConsulTravel</strong> e dall&#8217;Agenzia <strong>Sedicieventi</strong>, l&#8217;evento arricchito nel format e ampliato nel programma, ha proposto quest&#8217;anno tre roventi <em>competition</em> che hanno visto sfidarsi team italiani e stranieri. Quasi <strong>500</strong> quintali <strong>di legna</strong> e oltre <strong>400 Kg di combustibile</strong> offerto da <strong>Umbria Gas</strong> e <strong>2500 kg</strong> di carbonella <strong>Fochista </strong>hanno reso incandescente la <em>kermesse</em>, durante la quale sono stati accesi contemporaneamente fino a <strong>90 tra bracieri</strong> <strong>e barbecue</strong>.</p> <p>Il successo di <strong>Piacere Barbecue</strong> continua a crescere anche sul web: nei giorni della manifestazione i <em>like</em> alla Fan page ufficiale di Facebook sono aumentati del 15%  e ben <strong>63.000</strong> persone ne hanno visualizzato i post, con più di <strong>10.000</strong> interazioni tra <em>like</em>, condivisioni e post sulla pagina. Il sito ufficiale <strong>www.piacerebarbecue.it</strong> ha registrato circa <strong>20.000 visualizzazioni</strong>, mentre più di <strong>30GB</strong> di dati sono stati scambiati grazie al servizio gratuito di rete wi-fi <strong>connect@you di ACME Produzioni</strong>.</p> <p>Una popolarità ormai consolidata, anche grazie alla sinergia con le <strong>Istituzioni </strong>locali, i <strong>partner</strong> e gli <strong>sponsor</strong> della manifestazione, a partire da <strong>Weber</strong>, <em>leader </em>mondiale nel settore BBQ.</p> <p><a href="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/uploads/grigliata3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-5100" src="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/uploads/grigliata3.jpg" alt="grigliata3" width="100%" /></a></p> <p>L&#8217;apprezzatissima <strong>Area Fai da Te &#8220;Il Braciere è tutto mio&#8221;</strong>, firmata da <strong>Fochista</strong> e <strong>BIC® </strong>ha visto la presenza di circa <strong>7.000 persone</strong> che, utilizzando i barbecue <strong>Weber</strong> a carbonella o i barbecue a legna messi a disposizione da <strong>Giansanti</strong> <strong>Forni</strong>, hanno grigliato i prodotti acquistati <em>in loco </em>presso l&#8217;emporio del fresco. In tanti si sono cimentati nella cottura al cartoccio, utilizzando i resistenti rotoli di alluminio <strong>Foil</strong>. Presso l&#8217;<strong>Emporio del Fresco</strong> sono stati comperati quasi <strong>5.000 Kg </strong>di alimenti tra carne, pesce, verdure, formaggi e pane a scelta fra le proposte di <strong>Circeo Pesca</strong>, <strong>La Bottega del futuro</strong>, <strong>La Chianina</strong>, <strong>Il Casale de li Tappi</strong>, l&#8217;<strong>Azienda Agricola Il Poggiolo Mmg</strong>, il <strong>Caseificio Nestore</strong>, il <strong>Prime store Carni dal mondo</strong> e <strong>Santino Panetteria</strong> e <strong>Pasticceria</strong>. Successo anche per l&#8217;area <em>gluten free </em> con la distribuzione di <strong>400 panini senza glutine</strong>, offerti da <strong>NT Food</strong>. <strong>Migliaia e migliaia</strong> sono stati i coperti compostabili <strong>Ecozema</strong> forniti ai visitatori e correttamente smaltiti durante la manifestazione per limitare l&#8217;impatto ambientale. Sono inoltre stati distribuiti <strong>12.000 pacchetti</strong> di fragranti patatine <strong>Lay&#8217;s®</strong> (anche attraverso il divertente gioco <em>Fai centro con Lay&#8217;s</em>) e diverse <strong>migliaia</strong> di buoni sconto del valore di 2 euro da utilizzare presso l’ipermercato <strong>Emisfero</strong> di Perugia e nei supermercati <strong>EMI</strong> dell’Umbria aderenti all&#8217;iniziativa.</p> <p>Presso <strong>l&#8217;Area Ristoranti &#8220;Mi faccia il Braciere&#8221;</strong>, la più frequentata dell&#8217;evento, in tantissimi hanno potuto assaporare oltre <strong>30</strong> <strong>prelibate ricette</strong> sapientemente preparate dagli <em>chef </em>di <strong>BBQ4All</strong>, <strong>Chianina Burger&amp;Fiorentina</strong>, <strong>Il Padrino</strong>, <strong>Non c&#8217;era</strong>, <strong>Notorius</strong> e <strong>Taverna dell&#8217;Orso</strong>. Nella nuova ed esclusiva area <strong>&#8220;Servirti è un braciere</strong>&#8220;, firmata da <strong>Alessandrelli Centro Casa</strong>, oltre <strong>2000 persone</strong> hanno usufruito dell&#8217;esclusivo servizio al tavolo garantito da appositi camerieri, cenando sulle tovaglie fornite dalla Lavanderia Schultze e ricevendo in omaggio altrettante grigliette <strong>Filtex</strong>. In molti hanno &#8220;saltato la fila&#8221; alla cassa grazie a <strong>Che Mangi?</strong>, la <em>web app</em> che ha consentito di ordinare direttamente dai propri <em>smartphone</em> e <em>tablet</em>.</p> <p>Circa <strong>5</strong><strong>00 litri </strong>di <strong>Olio Extravergine Farchioni</strong> e oltre <strong>4</strong><strong>000 </strong>confezioni top-down di<strong> Salse</strong> <strong>Calvé</strong>, condimenti ufficiali di Piacere Barbecue 2015, sono stati messi a disposizione gratuitamente per arricchire il sapore dei piatti, mentre più di 9<strong>00 </strong>appassionati di barbecue si sono fatti fotografare con <strong>BIC® </strong><strong>Megalighter</strong>, l&#8217;accendino ufficiale di <strong>Piacere Barbecue</strong>.</p> <p>Ad accompagnare tutte le grigliate sono stati quasi <strong>10.000</strong> <strong>bicchieri</strong> <strong>di birra</strong> serviti dai tanti punti di spillaggio <strong>Peroni</strong>, dov&#8217;è stato possibile scegliere fra la qualità di <strong>Peroni Classica</strong>, <strong>Peroni Gran Riserva Rossa</strong>, <strong>Peroni Gran Riserva Doppio Malto</strong>, <strong>Peroni Chill Lemon</strong> e la nuova <strong>Peroni senza glutine</strong>.  Immancabili le <strong>Strade del Vino dell&#8217;Umbria</strong>, con la presenza di circa <strong>45 etichette del territorio</strong>, servite presso le due  enoteche presenti in evento.</p> <p>Gli amanti delle bibite hanno apprezzato tutta la linea dei <em>soft drink </em><strong>Lemonsoda</strong>, mentre <strong>Santafiora </strong> con l&#8217;acqua <strong>Fonte De&#8217; Medici</strong>, ha contribuito a placare la sete di <em>griller</em> e visitatori. I <strong>Mastri Birrai</strong> hanno guidato i visitatori alla scoperta delle speciali <em>cotte</em> rifermentate in bottiglia. Tutte le bevande di <strong>Piacere Barbecue </strong>sono state tenute fresche da <strong>Sanden Intercool</strong>, partner tecnico della manifestazione con la sua fornitura di frigovetrine e congelatori.</p> <p>Chi non ha voluto rinunciare al dolce a fine pasto, ha potuto scegliere fra i tanti genuini gusti del gelato artigianale <strong>Menchetti</strong> di cui sono state servite circa <strong>2.100</strong> porzioni.</p> <p>Migliaia di omaggi <strong>Citrosodina</strong> sono stati distribuiti fra i visitatori e tra i partecipanti all&#8217;attività “Doma il tuo stomaco!”</p> <p>Ad &#8220;accendere&#8221; <strong>Piacere Barbecue</strong>, non è mancata la competizione. <strong>Quattro </strong>incandescenti <strong>sfide all&#8217;ultimo grill</strong> hanno reso ancora più rovente la <em>kermesse</em>. Tantissime persone hanno assistito alla goliardica sfida all&#8217;ultima brace fra il vincitore dell&#8217;ultima edizione di Masterchef Italia, <strong>Stefano Callegaro</strong>, e il Pit Master <strong>Gianfranco Lo Cascio</strong>, fondatore della <em>community</em> BBQ4All. Ben <strong>24 team</strong> hanno partecipato al <strong>WeBBQ Italian Barbecue Championship 2015</strong>, seconda edizione del Campionato Italiano di American Barbecue ufficialmente sanzionato da <strong>KCBS </strong>(Kansas City Barbecue Society), i cui vincitori sono stati premiati  alla presenza dei rappresentanti americani <strong>KCBS</strong>, Wayne e Maria Lohman, William e Debbie Cage e di 28 giudici certificati provenienti da Italia, Europa e Stati Uniti. A conquistare il titolo di <em>Grand Champion</em> è stato il team italiano <strong>BBQ4All International</strong> che, grazie a questa vittoria, è stato anche invitato a partecipare al <strong>Prime Uve Invitational Barbecue Championship </strong>ed avrà l&#8217;occasione di cimentarsi nella più grande competizione americana di barbecue, l&#8217;<strong>American Royal. <b> </b></strong>Sul secondo gradino del podio è salito il <i>team </i><strong>BBQ4All Defenders</strong>, che si è così guadagnato il titolo di <i>Reserve Grand Champion</i>.</p> <p><strong>Jim Johnson, </strong>il mito americano del barbecue è stato ospite dell&#8217;evento divertendosi ad insegnare barbecue alla maniera statunitense.</p> <p>Grande successo anche per l&#8217;inedito <em>family contest </em><strong>&#8220;Junior Griller, la griglia è di famiglia</strong>&#8220;, firmato da <strong>Weber</strong>, prima competizione dedicata ai piccoli aspiranti <em>Chef</em> che ha visto partecipare tanti bambini e adolescenti accompagnati dai loro familiari. La gara, che per la qualità dei piatti presentati ha emozionato anche i giudici internazionali KCBS, è stata vinta dal team Fox Clever delle piccole Lucrezia e Lorenza.</p> <p>Preparando il piatto &#8220;Burger Friendly&#8221;, Simone Celestini, ha vinto il <strong>Master Chianina</strong> firmato da <strong>Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell&#8217;Appennino Centrale</strong>.</p> <p>In tanti hanno applaudito la <strong>Pro Loco di Pomonte </strong>e il <strong>Mastro Carbonaio Gianni Della Botte</strong> che ha mostrato a grandi e piccini come realizzare una tradizionale &#8220;cotta&#8221; di carbone vegetale al 100%.</p> <p>Molto interesse ha suscitato la mostra fotografica <strong>Storie da raccontare</strong>, proposta da <strong>Mignini&amp;Petrini</strong> per celebrare due delle aziende più longeve dell&#8217;economia umbra.</p> <p>Oltre <strong>8</strong><strong>00 </strong>sono stati i partecipanti alle degustazioni guidate e ai laboratori pratici che si sono svolti gratuitamente presso il <strong>Polo Didattico </strong>grazie alla collaborazione con autorevoli <em>partner</em> istituzionali e sponsor fra cui <strong>BBQ4All</strong>, <strong>Wüber</strong>, <strong>Calvé</strong>, <strong>Università dei Sapori</strong>, <strong>Dipartimento di Medicina Veterinaria e Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell&#8217;Università degli Studi di Perugia</strong>, <strong>3A-PTA</strong>,<strong>WBQA</strong>, <strong>Mignini&amp;Petrini</strong> e molti altri. In tanti, desiderosi di imparare l&#8217;inglese, hanno approfittato della speciale promozione del <b>Wall Street Institute di Perugia</b> che, in evento, ha proposto al pubblico di Piacere Barbecue 3 mesi di lezioni gratuite!</p> <p>Vasto successo hanno riscosso anche le attività per bambini proposte sia dal <strong>Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell&#8217;Appennino centrale</strong>, che ha permesso ai piccoli di dipingere simpatiche sagome in cartone delle mucche, sia dall&#8217;<strong>Associazione</strong> <strong>AnimataMente</strong>.</p> <p>Molto partecipate anche le attività sportive proposte in evento. Il <strong>Perugia Calcio</strong> si è aggiudicato la vittoria del <strong>2° Triangolare di Calcio Piacere Barbecue</strong>, organizzato in collaborazione con la <strong>Lega Nazionale Dilettanti Comitato Regionale Umbria</strong>. Centinaia inoltre sono stati i bambini coinvolti nelle attività sportive proposte in collaborazione  con l&#8217;<strong>Associazione di Promozione Sociale Daniel Anton Taylor (D.A.T</strong>), con <strong>Italy CKA</strong>, e con l&#8217;<strong>ASD Kobra Kai</strong>.</p> <p>Particolarmente apprezzata l&#8217;<strong>Area Expo </strong>della manifestazione che ha visto le presenze <strong>Mailgarden.it</strong>, <strong>Nissan Star Car Perugia</strong> e <strong>Sestabase</strong>, che ha firmato l&#8217;originale <em>merchandising</em>.</p> <p>Il Festival dedicato al rito americano del Barbecue e della cottura alla griglia ringrazia infine <strong>Minimetrò</strong>, <strong>Omnia Bar</strong>, <strong>Caffè Corsini</strong> e <strong>Squisy.it.</strong></p> <p><strong>Piacere Barbecue </strong>è stato patrocinato da <strong>Regione Umbria</strong>, <strong>Comune di Perugia</strong> e dalla <strong>Camera di Commercio di Perugia</strong>.</p> <p>A sostenere a vario titolo la manifestazione sono intervenuti anche quest&#8217;anno <strong>A.I.A. </strong>(<strong>Associazione Italiana Allevatori</strong>) e <strong>ANABIC </strong>(<strong>Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne</strong>), <em>partner </em>consolidati dell&#8217;evento. <strong>Piacere Barbecue </strong>ha vantato, inoltre la collaborazione del <strong>Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell&#8217;Appennino Centrale</strong>, del <strong>C.C.B.I</strong>, il <strong>Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle razze italiane</strong> e di <strong>Federcarni</strong>. Forte il coinvolgimento del mondo associativo del territorio presente con <strong>Confindustria Umbria</strong>, <strong>Confcommercio Perugia</strong>, <strong>CNA Umbria</strong>, <strong>Confesercenti Umbria</strong>, <strong>Coldiretti Perugia</strong>, <strong>CIA Umbria</strong>, <strong>Confartigianato Perugia</strong> e <strong>Confagricoltura</strong> <strong>Umbria</strong>. Importanti conferme di presenza anche dall&#8217;<strong>Università degli Studi di Perugia</strong>, con il <strong>Dipartimento di Medicina Veterinaria</strong> e il <strong>Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali</strong>, e dall&#8217;<strong>Università dei Sapori</strong>.</p> <p><strong>Piacere Barbecue</strong> tornerà il prossimo anno <strong>dal 10 a 19 giugno</strong>: restate aggiornati!!</p> ]]>
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<title>Domenica 21 Giugno</title>
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<pubDate>Mon, 22 Jun 2015 10:51:25 +0000</pubDate>
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<title>Sabato 20 Giugno</title>
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<pubDate>Mon, 22 Jun 2015 10:50:43 +0000</pubDate>
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<title>Venerdì 19 Giugno</title>
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<title>Giovedì 18 Giugno</title>
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<pubDate>Sat, 20 Jun 2015 14:52:31 +0000</pubDate>
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<title>Venerdì 19 Giugno</title>
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<pubDate>Sat, 20 Jun 2015 13:39:24 +0000</pubDate>
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<![CDATA[ <h3>Weblive: Venerdì 19 Giugno</h3> <p><img src="http://www.piacerebarbecue.it/2015/wp-content/gallery/0619-palco/IMG_8106.jpg" alt="" width="100%" /></p> <p class="text-center">Foto di <a href="https://www.facebook.com/urbansoulphotos" target="_blank">Matteo Spiga</a></p> <p><span id="more-4216"></span></p> <h3>Area Fai Da Te</h3> <p></p> <h3>Polo Laboratori</h3> <p></p> <h3>Polo Degustazioni</h3> <p></p> <h3>A Spasso per Piacere Barbecue!</h3> <p></p> <h3>Palco Weber</h3> <p></p> ]]>
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